

ギョウジャニンニク【行者葫】 |
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| 植物データ | ||
| 学名 | Allium victorialis var. platyphyllum | |
| 科目/属名 | ユリ科 ネギ属 多年草 | |
| 開花期 | 初夏 | |
| 薬草としてのデータ | ||
| 生薬名 | ||
| 薬用部 | 茎、葉 | |
| 採取時期 | 4~5月 | |
| 作り方 | 日干しにする。 | |
| 主要成分 | アリシン、チオエーテル | |
| 効果/効能 | 滋養強壮、血圧安定、眼性疲労、強精 | |
| 備考 | ||
| 利用分野 | ||
| 健康茶 | ○ギョウジャニンニク茶 | |
| 効果・効能・予防 | ・滋養強壮 ・血圧安定 ・眼性疲労 ・強精 |
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| 薬草・漢方 | ○ | |
| 青汁 | - | |
| 料理の食材 | ○ギョウジャニンニク料理 茎、葉(卵焼き、サラダ、おひたし) |
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| 薬草酒・薬用酒 | ○ギョウジャニンニク酒、ギョウジャニンニク焼酎 | |
| 入浴剤 | - | |
| 草木染 | - | |